Manggis sedap dimakan mentah dan jarang ada yang diproses. Biasanya bijinya ditelan sekali. Bukan setiap ulas manggis ada biji. Hanya ada seulas dua berbiji. Kulit manggis tidak boleh dimakan. Bisanya di China ianya dibuat ubat cirit-birit.
Dari segi kajian saintifik, manggis ada banyak manfaat kepada manusia. Ianya sumber kepada antioksida. Manggis mengandungi Vitamin C, Zat Besi, Niasin, Kalsium, Protein, Serat Fiber, Vitamin B1 & B2 dan lain lain.
Makan manggis untuk kesihatan.